Ce délicieux tronc d' arbre est composé de :
Haché porc et veau. En son centre un lingot de gruyère entouré de bacon fumé.
Le tout pané dans une chapelure orangée épicée.
(A l' Achat de 10 kg de petites côtes)
Du producteur au consommateur
Viandes bovines et porcines locales