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RESTAURANT - BOUCHERIE
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HORAIRESLundi : 11h30 - 14h00
Mardi : 11h30 - 14h00
Mercredi : FERMÉ
Jeudi : 11h30 - 14h00
Vendredi : 11h30 - 14h00
Vendredi : 18h30 - 22h30
Samedi : 18h30 - 22h30
Dimanche : 11h30 - 14h30
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Allez hop
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SOIREES HARRY POTTER
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01 & 02 novembre 2024
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LES VIANDES D'EXCEPTION
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COTE DE PORC AU FILET -1KG
10,40 €
TTC
Les côtes filet suivent les côtes premières et précèdent la pointe filet.
Leur chair est maigre et tendre.
Elles se reconnaissent à leur petit os central en forme de T.
LIVRAISON GRATUITE
(A l' Achat de 10 kg de petites côtes)
Du producteur au consommateur
Viandes bovines et porcines locales
Notre conseil de cuisson :
Pour une cuisson réussie, préférez une cuisson à la poêle sur un feu doux pendant un temps plutôt court (environ 15 minutes/200g).
Une sauce onctueuse peut accompagner la côte de façon à apporter du fondant en bouche.
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