BOUDIN NOIR - 200grs pièce
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BOUDIN NOIR - 200grs pièce

2,75 €
TTC

Boudin noir aux petits oignons et aux épices.
La pièce – 200g environ

Attention produit de saison en période froide

Quantité

  LIVRAISON GRATUITE

(A l' Achat de 10 kg de petites côtes)

 

Du producteur au consommateur

 

Viandes bovines et porcines locales

Le Boudin Noir est une charcuterie cuite à base de sang et de gras de porc.
Une fois assaisonné, ce mélange est introduit dans un boyau naturel, puis poché dans de l’eau bouillante.
Il s’agit d’une spécialité existant depuis l’Antiquité.
Il s’agit même d’une des plus anciennes recettes de charcuterie connue.

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