

Côte à l'os Holstein maturée d'environ 500grs
Maturée 3 semaines
(A l' Achat de 10 kg de petites côtes)
Du producteur au consommateur
Viandes bovines et porcines locales
Une saveur sensationnelle et une viande peu fine mais néanmoins très tendre.
Une fois retirée de la production de lait, la bête fournit une viande exquise.
Lors de différentes dégustations à l’aveugle, son entrecôte est proclamée comme le meilleur steak du monde.
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Côte à l'os Holstein maturée d'environ 500grs
Maturée 3 semaines
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