-
-
-
-
RESTAURANT - BOUCHERIE
-
-
-
HORAIRESLundi : 11h30 - 14h00
Mardi : 11h30 - 14h00
Mercredi : FERMÉ
Jeudi : 11h30 - 14h00
Vendredi : 11h30 - 14h00
Vendredi : 18h30 - 22h30
Samedi : 18h30 - 22h30
Dimanche : 11h30 - 14h30
-
-
-
-
-
Allez hop
Réserver table avec gloriafood
-
-
-
Table de terroir
-
-
-
-
-
MENU NOEL
-
-
-
MENU NOUVEL AN
-
-
-
-
-
DATES À VOLONTÉ
-
-
-
15 MARS
-
-
-
LE BURGER DE PATRICK
-
-
-
-
-
la carte
-
-
-
Apéritifs
-
-
-
Les bières
-
-
-
Les plats
-
-
-
Les vins & desserts
-
-
-
PLATS DU JOUR
-
-
-
-
-
BIERES AU FUT
-
-
-
LES VIANDES D'EXCEPTION
-
-
GRAS DE BOEUF - 2.5KG
14,95 €
TTC
Notre graisse de bœuf, issue d'une agriculture traditionnelle, est délicatement raffinée pour préserver toutes ses saveurs naturelles.
Un produit authentique pour les professionnels exigeants.
LIVRAISON GRATUITE
(A l' Achat de 10 kg de petites côtes)
Du producteur au consommateur
Viandes bovines et porcines locales
Comment utiliser le grasse de bœuf ?
Le grasse de bœuf se présente souvent sous forme de bloc.
Il suffit de la faire fondre dans une friteuse ou une casserole avant d'y plonger les frites. Pour un résultat optimal, il est recommandé de faire deux cuissons :
une première à basse température pour cuire les frites à l'intérieur, puis une seconde à plus haute température pour les dorer et les rendre croustillantes.
264
Vous aimerez aussi
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Notre graisse de bœuf, issue d'une agriculture traditionnelle, est délicatement raffinée pour préserver toutes ses saveurs naturelles.
Un produit authentique pour les professionnels exigeants.