Beurre doux des Hauts-de-France 82% – 250 g. Saveur riche et savoureuse, à déguster en l'état ou en cuisson. Conditionné pour une expérience généreuse. À garder à +6°C.
(A l' Achat de 10 kg de petites côtes)
Du producteur au consommateur
Viandes bovines et porcines locales
Beurre doux des Hauts-de-France 82% – 250 g : la richesse d'un beurre régional premium en grande quantité
Notre beurre doux des Hauts-de-France 82% est conditionné de manière à vous faire savourer la richesse d'une expérience en grande quantité. Reconnu pour sa saveur riche et authentique, ce beurre régional s'impose comme un incontournable de la cuisine et de la pâtisserie. Produit dans la région des Hauts-de-France, il est le reflet d'un terroir laitier historiquement reconnu pour la qualité de ses productions.
Avec 82% de matière grasse, ce beurre doux savoureux offre une texture onctueuse et un goût intense qui sublime aussi bien les préparations salées que sucrées. Sa richesse en matière grasse garantit un fondant incomparable et une tenue parfaite à la cuisson. Que vous l'utilisiez pour réaliser une pâte brisée, une sauce hollandaise ou simplement pour tartiner une bonne tranche de pain, ce beurre révèle toutes ses qualités.
Le beurre des Hauts-de-France est le fruit d'un savoir-faire régional transmis de génération en génération. Cette région du nord de la France est historiquement liée à la production laitière et à la fabrication de beurres de grande qualité. Les prairies des Hauts-de-France offrent un cadre idéal à l'élevage laitier, ce qui se ressent directement dans la richesse aromatique du beurre. Choisir ce beurre, c'est soutenir un produit du terroir et profiter d'une saveur typique appréciée des gourmets et des chefs.
Le beurre est à consommer en l'état — tartines, pâtisseries, sauces froides, beurres composés, beurres maître d'hôtel — ou chauffé lors d'opérations de cuisson : pâtisserie, cuisine, garnitures, sauces, rissolage. Sa polyvalence en fait un allié du quotidien pour tous les amateurs de bonne cuisine.
Idées d'utilisation :
Tartines et petit-déjeuner
Pâtisserie : gâteaux, biscuits, pâtes levées, crèmes
Cuisine : sauces, roux, légumes sautés, viandes et poissons
Beurres composés : ail et fines herbes, citron, échalotes
Finition de plats : légumes, pâtes, riz, poissons